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A spirulina ou espirulina é uma microalga que pode ser usada como suplemento alimentar, já que é uma excelente fonte de proteínas, minerais, vitaminas do complexo B, ferro e antioxidantes, como a ficocianina e o ácido gálico.
Entre os benefícios da spirulina para a saúde, destacam-se a prevenção de doenças do coração, como infarto, aterosclerose e derrame. Além disso, a microalga também auxilia no tratamento da diabetes, da rinite alérgica e no ganho de massa muscular, a dose e forma de ingestão recomendada varia de acordo com a finalidade de uso do suplemento.
A spirulina não deve ser consumida por pessoas com fenilcetonuria, já que contém elevados níveis de fenilalanina, ou que possuam alterações relacionadas com esse aminoácido, além disso, a spirulina também não deve ser usada durante a gravidez, amamentação e por crianças ou adolescentes, devido à ausência de estudos científicos relacionados com a sua segurança durante essas fases, indicado consultar seu médico e nutricionista para uso.
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