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A macadâmia ou noz de macadâmia é uma oleaginosa rica em nutrientes como fibras, proteínas, gorduras saudáveis, potássio, fósforo, cálcio, magnésio, e vitaminas do complexo B, vitamina A e vitamina E, por exemplo.
Além de ser uma oleaginosa saborosa, a macadâmia apresenta vários benefícios para a saúde como combater radicais livres, melhorar o funcionamento do intestino, ajudar na perda de peso e proteger contra a diabetes e as doenças do coração, Embora a macadâmia tenha vários benefícios, é muito calórica, devendo ser consumida com moderação e em uma dieta balanceada.
A macadâmia não deve ser consumida por pessoas com alergia a este e/ou outros frutos secos, como amendoim, avelã, amêndoa, castanha do pará, castanha de caju ou nozes, deve-se procurar ajuda médica imediatamente ou o pronto socorro mais próximo se apresentar sintomas de alergia à macadâmia, como erupções na pele, dificuldade para respirar, sensação de garganta fechada e/ou inchaço na boca, língua ou rosto, as crianças com menos de 5 anos podem consumir a macadâmia desde que bem trituradas, assim como os outros frutos secos, para evitar possíveis engasgamentos, para utilização em caso de dúvidas consulte seu médico e nutricionista.
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