Farinha de aveia - 100g unidade

A farinha de aveia oferece muitos benefícios para a saúde, como diminuir o colesterol “ruim”, ajudar a emagrecer, manter a saúde do intestino e prevenir a diabetes. Esses benefícios são possíveis porque a farinha de aveia é rica em fibras e avenantramida, um composto fenólico que tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Sendo obtida a partir da moagem da parte interna dos grãos da aveia, a farinha de aveia também melhora o humor e mantém a saúde dos ossos por conter ótimas quantidade de minerais, como magnésio, zinco e manganês.

A farinha de aveia pode ser adicionada a sucos, iogurtes, sopas ou saladas de frutas, ou ainda pode ser usada em receitas como bolo, torta, pão, panqueca, biscoito, massa de pizza e mingau.

Algumas pessoas podem ser alérgicas ou intolerantes à aveia, o que pode causar sintomas como coceira, inchaço, vermelhidão, diarreia, náusea e vômito, nesses casos, o consumo de farinha de aveia deve ser evitado, no entanto, a quantidade indicada de farinha de aveia varia de acordo com as necessidades nutricionais de cada pessoa, por isso, é aconselhado consultar um nutricionista para uma avaliação completa e indicação da quantidade de farinha de aveia de forma individualizada.