Xilitol - 100g unidade

O xilitol é um tipo de adoçante obtido de alimentos naturais, como ameixa, morango e abóbora e que, por inibir as bactérias que causam as cáries, tem sido usado para adoçar gomas de mascar, bebidas, xaropes e cremes dentais.

Além disso, o xilitol também é pobre em calorias e tem baixo índice glicêmico, sendo uma boa opção para substituir o açúcar comum, ajudando no controle dos níveis de glicose no sangue e no emagrecimento, podendo ser usado para adoçar sucos, chás, cafés, bolos e tortas.

Pessoas com síndrome do intestino irritável não devem usar o xilitol, porque esse adoçante é pouco absorvido no intestino, sendo fermentado pelas bactérias intestinais e causando sintomas como dor, excesso de gases e diarreia, além disso, de acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria, as crianças só devem usar adoçantes a partir dos 2 anos de idade, em casos de diabetes e seguindo a orientação do pediatra.