Descrição
A melhor forma de aproveitar o cardamomo é abrir as vagens na hora de usar, retirar os grãos e moer ou amassar. Dentro de cada vagem há cerca de 10 a 20 sementinhas. A especiaria é utilizada em doces e salgados, como substituto do alho no refogado do arroz ou adicionado em doces como pudins e geleias.
Avaliações
Não há avaliações ainda.