Castanha de Caju crua - 100g Unidade

Fortalece o sistema imunológico: pois contém zinco, e as vitaminas A e E; Previne e trata a anemia: pois é rico em ferro e ácido fólico; Ajuda a memória: contém selênio, um nutriente que atua na proteção da saúde do cérebro, além de conter vitamina E, que contribui para prevenção de doenças como Alzheimer.

A castanha de caju crua não pode ser consumida crua, apenas para o preparo de leites vegetais! Para consumi-la é necessário torrar, cozinhar ou fritar, o consumo das castanhas de caju pode ser feito in natura, como um snack saudável, em saladas e outros pratos, para preparo de bolos, tortas, além de outros doces.