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O xerém é uma ótima opção para ser utilizada em receitas de pães, bolos e biscoitos. Para comer junto com frutas, iogurtes, granolas e como cobertura para sorvetes, várias sobremesas, açaí, e mais. Polvilhe sobre bolos, salada e use como ingrediente em diversas receitas.
As castanhas estão contra-indicadas para pessoas com insuficiência renal, e o seu consumo excessivo pode trazer malefícios a pessoas com histórico de pressão baixa e pode favorecer o ganho de peso, pois é rica em calorias.
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