O damasco é uma fruta rica em fibras e compostos antioxidantes que podem ajudar a prevenir o envelhecimento precoce e doenças, como diabetes e câncer, além de regular o funcionamento do intestino e contribuir para o crescimento dos cabelos.
Sendo da mesma família do pêssego, o damasco (Prunus armeniaca) tem um sabor um pouco mais ácido e seus benefícios se devem especialmente por ter um baixo índice glicêmico e propriedades antioxidantes, já que contém compostos fenólicos, vitamina A e vitamina C, podendo ser consumido ao natural ou usado em receitas como sorvete, geleia, bolos, molhos, saladas, mousses e arroz doce, por exemplo, é aconselhável evitar seu uso no caso de alergia ao damasco.
Avaliações
Não há avaliações ainda.