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Utilize o coentro em pó como tempero para: peixes, carnes bovina, cordeiro, suína e as consideradas mais exóticas. Dá sabor à aves assadas ou grelhadas, frutos do mar, sopas, legumes, nos temperos das massas de linguiças, salames e embutidos, caldos, picles, pães e outras receitas.
Benefícios: O coentro ajuda a controlar as taxas de açúcar no sangue; Possui também antioxidantes, vitaminas e fibra alimentar, que atuam na diminuição das taxas de LDL (o colesterol ruim) e contribuem para elevar os níveis do bom colesterol (HDL).
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