Erva Doce - 100g unidade

A erva-doce (Pimpinella anisum) é uma planta medicinal rica em flavonoides, ácido málico e cafeico, que são compostos bioativos com propriedades digestivas, laxativas, carminativas e espasmolíticas, sendo, por isso, indicada para aliviar gases, prisão de ventre, cólicas e má digestão.

Conhecida também como anis-verde, anis e pimpinela-branca, a erva-doce também é usada para aliviar dor de cabeça devido às suas propriedades analgésicas e anti-inflamatórias, a parte usada da erva-doce são as sementes, que têm sabor adocicado e aroma intenso, sendo usada na forma de sementes secas, para preparo de chás e receitas culinárias, e óleo essencial, que é utilizado em massagens e difusores.

A erva-doce não é indicada para crianças menores de 12 anos e pessoas com alergia ao anis ou ao composto anetol. Assim como é contraindicada para mulheres grávidas ou que estejam amamentando, por ter efeito estrogênico, o uso da erva-doce deve ser evitado por pessoas com hiperestrogenismo ou por mulheres com câncer de mama que fazem reposição hormonal, além disso, a erva-doce contém cumarina e, por isso, não é recomendada para pessoas que usam medicamentos anticoagulantes, o óleo essencial de erva-doce é contraindicado para pessoas com histórico de epilepsia, alergias na pele e doenças neurológicas.