Extrato de Soja - 100g unidade

O extrato de soja é um alimento obtido a partir dos grãos de soja secos e moídos e que promove diversos benefícios para a saúde, como promover a hipertrofia, manter o bom funcionamento do intestino, prevenir a osteoporose e manter a saúde da pele.

Os benefícios do extrato de soja, também conhecido como leite de soja em pó, são possíveis devido ao fato desse alimento ser rico em fibras, gorduras saudáveis, vitamina B9 e minerais, como cálcio, magnésio, zinco e potássio, e pode ser usado diluído em água para substituir o leite de vaca ou ainda no preparo de receitas como sucos vitaminas, bolos, massas e doces.

É importante lembrar que os benefícios do extrato de soja são obtidos quando esse alimento é incluído numa dieta saudável, associada à prática regular de exercícios físicos, para saber como incluir o extrato de soja em uma dieta saudável, marque uma consulta com o nutricionista mais perto de você.

O extrato de soja não deve ser consumido por pessoas com alergia a soja, já pessoas com problemas na tireoide devem consumir o extrato de soja com moderação, pois a soja pode alterar a absorção dos medicamentos com hormônios tireoidianos ou ainda inibir a ação da tireoperoxidase em pessoas com deficiência de iodo, uma enzima que age na formação dos hormônios tireoidianos, consulte o médico.