Farinha de Centeio - 100g unidade

Rica em fibras, vitaminas e minerais, a farinha de centeio é uma excelente opção para o preparo de pães, bolos, biscoitos e outras receitas. Além disso, o centeio é conhecido por sua capacidade de fornecer energia sustentada e auxiliar na regulação dos níveis de açúcar no sangue, o centeio tem um valor nutricional valioso, que pode trazer diversos pontos positivos para o organismo. É rico em minerais como manganês, cobre, magnésio e fósforo; fonte de vitaminas do complexo B; e abundante em fibras. Entre os principais benefícios para a saúde, estão: Melhora da saúde digestiva.

Atenção, centeio, cevada e trigo, aliás, são três alimentos que contém o glúten, molécula proibida para quem sofre com doença celíaca.