Descrição
Benefícios: A fava de baunilha traz benefícios para a saúde como: Melhoria do sistema gastrointestinal; Ação antioxidante, colaborando para a diminuição dos riscos de câncer; Favorece o emagrecimento, pois aumenta a saciedade.
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Esse ingrediente é usado em cremes com ovos, doces, sorvetes, licores, café, sobremesas de frutas, entre outros. A fava de baunilha tem um sabor único e para que esse sabor seja liberado, é necessário esquentar a baunilha, o que favorece seu uso em cremes de confeiteiro e outras receitas que passam pelo fogo.
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