Levedo de Cerveja - 100g unidade

A levedura de cerveja, ou levedo de cerveja, é um fermento natural que contém ótimas quantidades de vitaminas do complexo B, como ácido fólico e vitamina B3, e minerais, como cromo e zinco, que ajudam no aumento da massa muscular e fortalecem o sistema imunológico.

Além disso, a levedura de cerveja também é considerada um probiótico, que são bactérias benéficas que mantêm a saúde da flora intestinal, ajudando a tratar situações como prisão de ventre, diarreia e síndrome do intestino irritável, a levedura de cerveja é um suplemento nutricional proveniente do fungo inativado, conhecido como Saccharomyces cerevisiae.

A levedura de cerveja não deve ser consumida por mulheres grávidas ou que estejam amamentando, ou crianças sem orientação de um médico, pessoas com diabetes devem consultar um médico antes de iniciar o uso desse suplemento, porque a levedura de cerveja pode diminuir muito os níveis de açúcar no sangue, provocando hipoglicemia, pessoas com intolerância ao glúten também não devem consumir a levedura de cerveja, já que é um subproduto da fabricação da cerveja, podendo conter vestígios de glúten devido a cevada utilizada em sua produção, além disso, pessoas com alergia a leveduras, com infecções fúngicas frequentes ou doença de Crohn, devem consultar um médico antes de consumir a levedura de cerveja.