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Repleto de flavonoides com alta capacidade antioxidante e anti-inflamatória, quase sem açúcar e rico em minerais como ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês e cobre, o Nibs de Cacau é um alimento vital para a boa saúde de ossos, músculos, sangue, coração e bom funcionamento fisiológico.
O nibs de cacau pode ser consumido in natura como tira-gosto. Algumas cervejas harmonizam bem com ele, são aqueles que dão um bom match com chocolate, ele é bem amargo.
Contra indicação: Nibs de cacau contêm estimulantes que podem causar efeitos adversos se consumidos em excesso. Você também deve ter cuidado ou evitar nibs de cacau se estiver grávida, amamentando ou sensível ou alérgica a chocolate ou níquel dietético.
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